Beschreibung

Honig geerntet im Frühjahr aus dem Herzen Bayerns❤️

Unser Frühjahrshonig  aus dem Jahr 2022 wurde von unseren fleißigen Bienen in Bayern gesammelt. Der Honig ist im 500 Gramm Glas erhältlich. Die Honigernte erfolgte im Jahr 2022 und wird von uns per Hand abgefüllt. Die Farbe unseres Honigs ist goldgelb, der Geschmack sehr fein und aromatisch mit einer leichten Note. Der Honig hat eine dickflüssige bis cremige Konsistenz. Der Honig passt perfekt auf den Frühstückstisch und kann sehr gut in Dressings von Salaten oder bei der Verfeinerung von Soßen und Speisen in der Küche verwendet werden.

Du möchtest mehr über Honig wissen? Dann schaue Dir unsere Infoseite zum Thema Honig an. Weitere Infos zum Honig bei Wikipedia.

Lagerung und Haltbarkeit von unserem Frühjahrshonig

Für eine gute und lange Haltbarkeit ist es wichtig, dass der Honig dunkel, luftdicht und kühl aufbewahrt wird. Dies garantiert, dass der Wassergehalt im Honig niedrig bleibt. Wird der Waldhonig nicht luftdicht verschlossen gelagert, zieht der Honig Wasser aus der Luftfeuchtigkeit (Hygroskopie). Durch einen steigenden Wassergehalt im Honig besteht die Gefahr der Gärung.
Bei kühler Lagerung ist der Honig ungeöffnet mehrere Jahre haltbar. Nachdem der Honig geöffnet wurde, sollte der Verzehr innerhalb eines Jahres erfolgen.